Surfasin eile facebooki grupis “Süües saledaks” ja silma jäi üks isuäratav pilt pitsast. Retsept oli megaeasy ja ühtlasi ka küsimusi tekitav. Pitsa, mille põhi koosneb ainult kodujuustust, täisterajahust ja munast? Tunded olid kahetised ja poest naastes olin ma arvamuselt, et see raha läheb kindlasti tuulde, sest ma palju ei lootnud, samas katsetamishimu oli suur.
Mida vaja?
Originaalretseptis on kirjas, et 200g kodujuustu, 2 muna ja 50g täisterajahu. See pidavat olema siis väikese panni pitsa. Mina tegin suure panniga ning koguseid muutsin tunde järgi suuremaks- 660g kodujuustu, 5 muna ja 150g Grahami täisteranisujahu. Peale panin tomatipastat, hakkliha, sibulat, ananassi ja juustu.
Kuidas teha?
Klopi munad lahti, lisa kodujuustu (pigista enamus vedelik kodujuustust välja) ja jahu. Sega kokku ühtlaseks massiks ning seejärel kata pann ühtlaselt. Pane 15 minutiks eelsoojendatud ahju. Temperatuuriks 180 kraadi. Seejärel võta välja, määri peale tomatipasta ning omale meelepärased lisandid. Pane tagasi ahju 20 minutiks, võta välja ja lisa ananassikuubikud ning juust ja siis tagasi ahju. Ise jälgid, millal see juust ära sulab ja siis ongi pitsa valmis.
Kuigi minu tunded selle pitsa osas olid esialgu kahetised, siis hiljem õgisin ma seda kahe suupoolega. Ei käinud üle kodujuustu maitse, ei jahu maitse. Põhi jäi kuldpruun ja peenike, kodujuust muutis selle pigem mahlakamaks ja ei olnud nii kuiv ning nätske nagu tavaliselt. Kindlasti teen ma seda veel.
Viimased postitused
Kuidas dinosaurused meile koju said
Okei, ma vist hakkan remondiblogi pidama. 😅 Nali! Seda peaks Geit tegema, sest mina ja [...]
Kuidas lapsed omale sooja toa said
No tsau! Olen siin kuidagi väga vaikne olnud – ütlen ausalt, mingi kummaline periood on. [...]
8 kommentaari
Juukseklambrid -stiilsed ja praktilised aksessuaarid!
Olgu tegu lihtsa koduse soenguga või elegantse piduliku väljanägemisega – juukseklamber sobib igaks olukorraks ja [...]
Lapsed ja verdtarretav püha
Kell on 02.41. Mul läks uni umbes kaks tundi tagasi ära ja pole tagasi tulnud. [...]
Mu per*e on kõnelenud…
Ma tean mõnda inimest, kellel on sisetunne. Kõhutunne. Per*setunne. Kuidas siis keegi seda oma vaatevinklist [...]
9 kommentaari
Kuidas me lastega puhkamas käisime
Ma tean, et kasutada sõnu nagu “lapsed” ja “puhkus” ühes lauses kõlab väga vastuoluliselt, sest [...]
Kas ainult vaesed šoppavad kaltsukates?
Mul pole kunagi kaltsukate/kirbukate, nüüd siis uuema ajastu viisakama väljendi – taaskasutuspoodide vastu allergiat olnud. [...]
2 kommentaari
Hommikused mõtisklused….
Esmaspäev. Kuum kohvi. Päike paitab ühte näopoolt. Istun rahus ja vaikuses elutoas oma uuel mõnusal [...]
5 kommentaari
Kuidas lapsed ei peaks ennast kõigi ees alasti võtma
Ma olen viimaste aastate jooksul hästi palju hakanud mõtlema selle peale, kui oluline on just [...]
19 kommentaari