Surfasin eile facebooki grupis “Süües saledaks” ja silma jäi üks isuäratav pilt pitsast. Retsept oli megaeasy ja ühtlasi ka küsimusi tekitav. Pitsa, mille põhi koosneb ainult kodujuustust, täisterajahust ja munast? Tunded olid kahetised ja poest naastes olin ma arvamuselt, et see raha läheb kindlasti tuulde, sest ma palju ei lootnud, samas katsetamishimu oli suur.
Mida vaja?
Originaalretseptis on kirjas, et 200g kodujuustu, 2 muna ja 50g täisterajahu. See pidavat olema siis väikese panni pitsa. Mina tegin suure panniga ning koguseid muutsin tunde järgi suuremaks- 660g kodujuustu, 5 muna ja 150g Grahami täisteranisujahu. Peale panin tomatipastat, hakkliha, sibulat, ananassi ja juustu.
Kuidas teha?
Klopi munad lahti, lisa kodujuustu (pigista enamus vedelik kodujuustust välja) ja jahu. Sega kokku ühtlaseks massiks ning seejärel kata pann ühtlaselt. Pane 15 minutiks eelsoojendatud ahju. Temperatuuriks 180 kraadi. Seejärel võta välja, määri peale tomatipasta ning omale meelepärased lisandid. Pane tagasi ahju 20 minutiks, võta välja ja lisa ananassikuubikud ning juust ja siis tagasi ahju. Ise jälgid, millal see juust ära sulab ja siis ongi pitsa valmis.
Kuigi minu tunded selle pitsa osas olid esialgu kahetised, siis hiljem õgisin ma seda kahe suupoolega. Ei käinud üle kodujuustu maitse, ei jahu maitse. Põhi jäi kuldpruun ja peenike, kodujuust muutis selle pigem mahlakamaks ja ei olnud nii kuiv ning nätske nagu tavaliselt. Kindlasti teen ma seda veel.
Viimased postitused
Miks ma olen vastane…
Eilse blogipostituse tagasiside on jälle MEGA! Aga see on alati nii, kui ma tulen mingil [...]
4 kommentaari
Mida suurem, seda koledam? 🥹
Aaahhhhhhhhhhh! 🤨🫨😪🤧😵🤯🤬 Mu sees keeb praegu niiii palju tundeid ja need kõik on enamasti si*ad. [...]
8 kommentaari
KUSKOHAS me just käisime?
No hei! Kuidas teil läinud on? Kõigepealt tahaks ära mainida, et ma ei saa oma [...]
1 kommentaar
Kui lapsed ajavad nutma
Aga etteruttavalt võin öelda, et lapsed pole mind vist kunagi nutma ajanud. Võibolla väga harva, [...]
Viimati 5 aastat tagasi?????
No hei! Meil on seljataga super nädalavahetus ja ma mõtlesin, et tulen panen selle siia [...]
5 kommentaari
Kui sõbranna mees petab
Ma tean, et ma siin suure suuga lubasin, et hakkan uuesti blogima ja enda arust [...]
7 kommentaari
Mis mu juustega juhtus?
No hei! Kuidas teie nädalavahetus möödus? Kuidas kooliaasta lõppu tähistasite? Ma teen parasjagu oma kiharatele [...]
2 kommentaari
Suvetöö, glitterimöll ja suurpuhastus
Uuh! Tahtsin tegelikult eile õhtul siia jõuda, et möödunud päevast muljetada, aga õhtu lõpuks olin [...]
6 kommentaari
Lahkuminek, hüvastijätt ja lapsepõlvetraumad
Ühe käega kussutan Oliveri vankrit, teisega segan putru ja kolmandaga toksin klaviatuuri. Jep, see ongi [...]
12 kommentaari